提拉米苏的做法多种多样,从专业烘焙做法到家庭做法可以说应有尽有,甚至发展到现在还有简便做法,很是省时省力。
但就有一点,那就是几乎每种做法里不能避免的就是这个提拉米苏蛋糕风味融合的最好的时间是一晚上。
在冰箱冷藏搁置的这一晚,里面的马斯卡彭芝士以及浸润了咖啡酒的手指饼干都会被融合的更加美味,香味交融下,第二天品尝是最好的时刻。
但显然这个比赛不会给这么多的时候,要求是两个小时完成,而这就是比赛的难点了。
提拉米苏的前期工作甚至不需要两个小时,但后续进入冰箱后却需要十二个小时,最低也需要四个小时来进行冷藏才能发挥提拉米苏应有的风味。
显然这个时间是不够的。
“秦师傅,冷冻箱的温度已经调整好了。”一旁的孙维开口道。
“嗯,我这边也都填装好了。”秦律端起蛋糕模具直接放进冷冻箱。
“砰砰。”秦律端起模具,用巧力轻轻震动两下,蛋糕里的小气泡就缓缓上升然后消失。
模具很快被塞进冷冻箱,柜门盖上后,蛋糕开始进行冷冻,孙维一直在边上盯着。
“三十分钟就可以。”秦律道。
“好的秦师傅。”孙维点头,紧紧盯着手机,生怕错过一秒,没办法这个冷冻温度不是平时孙维会用的那种,因此他很怕拖了秦律后腿。
“秦师傅,这个冷冻箱的温度够吗?”因为提拉米苏已经进入冷冻箱,工作暂时告一段落,郑嫣就看着冷冻箱小心翼翼的开口了。
其实郑嫣想问的不是这个问题,而是想问秦律这个极低的温度行不行,毕竟他们赶时间的时候也没用过这样的温度,因此才有些担心。
“这个温度可以。”秦律语气肯定。
眼看秦律这么肯定,郑嫣和孙维也就略略放下了心,这倒不是两人不信秦律,而是现在是比赛,这是紧张之下产生的担忧情绪。
若是平时两个小时时间还是很长的,但在有事情做的情况下,两个小时就不长了。
这不,秦律掐点让郑嫣在刚刚脱模的提拉米苏上撒上巧克力粉后,司仪的声音也就响起了。
倒不是秦律慢,而是这毕竟是团队赛,因此秦律给孙维以及郑嫣都分配了适当的工作,这样才能使得队伍更加和谐。
“好了大家,现在我们的比赛时间就结束了,请大家马上停止手上的动作,如有继续的行为可能会扣分哦。”女司仪语气俏皮的说道。
“是的,大家请停手,让我们的礼仪小姐姐端上两队的提拉米苏,放在中间展台上。”男司仪说完就示意礼仪上前端蛋糕。
司仪一说停手,郑嫣连忙停下,只是停的时候手差点抖,被眼疾手快的秦律直接握住手腕往边上一带,这才避免多撒一角的悲剧。
“谢谢。”郑嫣心惊肉跳的捏着自己的手,连忙道。
“没事,去休息吧。”秦律声音温和的说道。
“我不累。”郑嫣连忙道。
“对,我们不累。”孙维也连忙开口。
“那咱们一起看。”秦律冲着两人点头道。
郑嫣和孙维连忙点头,然后齐齐站在秦律身边,认真的盯着展示台看了起来。
而等到展示台的提拉米苏放好后,评委们就上台准备开始点评了。
台下的观众倒是先讨论开了。
“这两个蛋糕看起来都还不错,都让我有种想吃的感觉。”李堂第一个开口道。
“从外形看,我觉得我们和那高卢鸡的应该也相差不远。”陈奇也开口说道。
“蛋糕的外形是最简单的。”这话自然是惯常喜欢泼冷水的周毅说的。
“就你懂。”陈奇忍不住嘀咕了一句,但是也不再开口了。
因为评委们开始点评了。
“刚刚是我先出的题目,所以这次点评由苏师傅你先来吧。”亚布拉罕举着话筒,客气说道。
“好,那我就不客气了。”苏亚军也没推辞,点头就开口了。
“两个蛋糕从外形来说我觉得是不分高下的,如果单从外形上打分,我认为都是八分。”苏亚军道。
“希望你回去后加强审美。”阿德里安侧头对这次负责外形的亚克托说道。
“是。”亚克托神情严肃的应了一声。
倒不是亚克托对阿德里安唯命是从,而是因为对他来说被评价为和秦律所做的蛋糕外形一样那就是输,因此他才答应的毫不犹豫。
“不过一个蛋糕外形虽然重要,但是我觉得最重要的是味道不是吗?”亚布拉罕倒是没否认苏亚军的话,转而道。
“当然,所以我们开始品尝吧。”苏亚军点头说道。
“那我们这边的蛋糕就由赫伯特来切分,不知道苏师傅你们那里呢?”亚布拉罕问道。
亚布拉罕这么问是因为蛋糕是由双方互换来切的,而赫伯特·西奥多是他们队伍里最年轻的那位评委。
因此苏亚军这边自然也就让刘成仁负责这次的蛋糕切配,其实刘成仁更想亲自去切秦律做的蛋糕。
当然,刘成仁绝对不是想复制苏晴的切法,给自己这边多切点秦律做的蛋糕,嗯,真的不是。
分好人选后,两边就直接交换开始切起了蛋糕,因为切的都是对方选手做出来的蛋糕,因此大家都很小心,甚至切的大小都一致。
都默契的选择只切了一半,把那一半切成了六份,而剩下的那一半则留在展台上,这也算是观众福利了,每次都会留一些给台下的观众品尝,也是代表公平的一种方式。
“苏师傅尝尝我们小辈做的蛋糕,看看能不能吃出夏国传说中登临仙境的感觉。”亚布拉罕看着手上由阿德里安所做的提拉米苏,笑着说道。
是的,这次由苏亚军提议从阿德里安的蛋糕先开始吃,这样提议的时候苏亚军想的是这也算是他对异国小辈最后的维护了。
“这话等你吃我们国家小辈做的提拉米苏的时候应该能感受到。”这时候苏亚军也不再一味谦虚了,而是笑着说道。
“嗯?”亚布拉罕有些奇怪。
但是苏亚军显然没有解释的意思,直接低头认真品尝起了手里高卢鸡代表所做的提拉米苏。
而其他两人也是如此,要知道因为知道秦律实力,脾气最后急躁的金博今天可是憋了一天,都没怎么开口,就等着吃秦律做的蛋糕呢,因此这时候他吃的也挺快。
倒是亚布拉罕看见苏亚军三人都认真吃蛋糕的模样,刚刚那点奇怪怀疑的心情就被压了下去,接着品评起来。
……
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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