民间传说都说什么真正的厨师要用普通的食材做出最顶级的美味,但实际怎么可能呢。
食材之间的差距是无法逾越的,就好比南橘北枳这个道理,有些土地它生长出来的食材就是更美味,更好吃。
不然那些农学院的科学家天天研究怎么让番薯更甜,稻米更饱满,面粉更美味干嘛呢。
“你就用这些做出了神仙红油水饺?”春军再次确认般的问道。
问这话的时候,就连一旁的梁茵都忍不住瞪大眼睛等着秦律的回答。
就连梁茵这个学厨才几年,还是萌新的人都知道,用这些普通食材就算厨艺再好,极限就是好吃,但绝对达不到这样神仙红油水饺的地步。
这种感觉就好像,你考一百分是因为你挑灯夜读,发愤图强和运气,但学霸却在只有一百分的卷子里硬生生考了个一百五出来。
这让梁茵怎么理解。
“对,就是这些,不过食材肯定符合卫生标准,我把小票单据也都保存了。”秦律道。
“不是这个问题。”春军摆手,然后道:“你爸没教过你怎么去买食材?”
“没有,那时候我在学画画。”秦律坦然摇头。
“浪费,浪费,你有这个手艺学画画做什么,不对,画画能增加审美,对你来说不是浪费。”不等秦律解释,春军就自己找到了解释,还挺合理。
“对,以后摆盘可以用。”秦律顿了顿,点头道。
春军听的点头,然后抬头仔仔细细的看着秦律,那眼神认真灼热到,秦律都忍不住起鸡皮疙瘩。
“怎么了。”秦律道。
“你现在就能用这么普通的食材做出这神仙红油水饺,要是用更符合做红油水饺要求的食材,岂不是让味道更进一步。”春军兴奋说道。
“这些食材也不差。”秦律强调道。
“不差,你选的不差,不过还有更好的,你要不要去看看?”春军很是期待的看向秦律。
“您要带我去看您的进货渠道?”秦律有些惊讶的问道。
是的,春军的话很明显是这个意思,因此秦律在惊讶,要知道每个厨师几乎都有自己的进货渠道,甚至有些是私人订制。
比如关系处的好,就是那些卖猪的都知道把最好的那块留给相熟的人,显然秦律自己是没有这些渠道的。
因为秦爸死的仓促,这些都没交代,毕竟以前秦律学画,也用不上这些。
而这些渠道也是人脉的一种,一般都会留给自己的后辈徒弟,而秦律明明和春军在第一次见面。
两人甚至谈不上认识,但春军就被秦律用普通食材做出绝顶美味的手艺征服,想把这些渠道介绍给秦律了。
“对,带你去看看,现在还不到十一点,这个时间刚刚好。”春军是连时间都考虑到了。
“这不太好吧。”秦律有些不太好意思,毕竟非亲非故。
“这有什么的,大不了你做出来新的红油辣椒和复制酱油我来尝尝。”春军更期待用好的食材做出来的味道。
“可是……”秦律话还没说完就被春军打断了。
“别可是,实话告诉你小秦,我家也是做水饺的,所以认识那些古法做酱油的,还有农家现榨菜籽油,卖面粉的也认识,放心价格不贵。”春军生怕秦律不去,一个劲的说道。
“对,那些食材都超级新鲜。”梁茵也在边上帮腔。
“老先生,小姑娘,我们还不认识呢。”秦律无奈的说道。
“这有什么不认识的,我知道你叫秦律,老头子我叫春军,家里也是做红油水饺的,认识了吧。”春军直接快速道。
“我是梁茵。”梁茵跟上一句。
“您是春水饺?”秦律立刻想起自家老爸曾经提过的这个名字,问道。
“对对对,小秦也知道我们春水饺?”春军好奇问道。
“知道的,我爸提过,说您家的红油水饺是一绝。”秦律点头道。
“那是。”春军先是骄傲点头,接着就看见了秦律面前的案板,立即摇头道:“也还行,这一绝的名号以后怕是得给小秦你了。”
“不一样,我这是神仙红油水饺。”秦律道。
“还真是,很名副其实。”春军点头赞同,更期待秦律用更好更符合红油水饺的要求做出的神仙红油水饺了。
“所以秦老板要不要去?”梁茵也忍不住一脸期待的看向秦律。
“好,那买了后你们也一起来试试新食材做的红油水饺吧。”秦律看着两个人期待的脸,忍不住点头应下了。
“走走走,小秦我来帮你关店。”春军立刻高兴起来,说着就要动手。
“不用,您老人家还是歇着吧。”秦律连忙扶住春军,不让他动手。
开玩笑,春军年纪可不小了,头发花白,手上都有了老年斑,秦律自然不可能让春军帮忙。
“你可别小看我,这次是我吃了你的神仙红油水饺,下次你来我家,我亲自给你做我家的红油水饺试试。”春军倒也没强硬要帮忙,只是笑呵呵的说道。
“好,春水饺可是蓉城第一,能吃到您亲自做的是我的荣幸。”秦律点头应道。
“什么第一不第一的,你这神仙红油水饺才是我心中的第一。”春军道。
说着话,秦律很快收拾了一番,然后关上了店。
“秦老板下班了?”隔壁的牧秋好奇探头问道。
“对,要去买点食材。”秦律摇头道。
“哦哦,明天有新菜?”牧秋眼神发亮的问道。
“暂时没有,过几天。”秦律道。
“那行,秦老板明天见。”牧秋点点头回了自己店。
和牧秋打完招呼后,秦律就开始全程跟着春军去采购新食材去了,三个人都没车,因此是打车去的。
期间春军极为热情的让那些他相熟的摊贩把账记在他账上,但被秦律严肃拒绝,毕竟蹭进货渠道,认识卖优质食材的人已经欠人情了,再不付钱,秦律是万万不同意的。
春军看秦律这么认真,也就只能放弃,任由秦律自己付了钱。
不过哪怕是相熟的人,购买食材的时候,春军也都每一样都让秦律认真检查,并且悉心教授一些选菜技巧以及食材在不同时节的市价。
辨别食材好坏秦律自然是会的,但这些实用的生活技巧确实是秦律不会的,因此他听的很认真。
而春军看秦律听的认真,就讲的更起劲了。
等到三人买完食材回到小店的时候,春军都还有些意犹未尽,只是被人打断了。
“你们谁是秦律。”声音极为嚣张,让刚刚走到门口,还没开门的三人纷纷转头看去。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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