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    第63章举一反三

    虽然没有胡萝卜,但有白面有豆腐,丝毫不掩萝卜丸子的美味。

    林半夏吃得差一点热泪盈眶。

    来到这个世界一个月了,她终于弄出来豆油,终于可以做好多好多的美味了。

    许管家亲自用筷子夹起个丸子,放在托盘上的小碟里,托到夏长衍身前。

    夏长衍品尝了一个,到吃不出如何惊艳。

    许管家忙给夏长衍解释说:“王爷,这等纯素菜,以往都是要有大荤之物才能激发出香味。

    如今只有这素油,就能达到用了大荤之物的效果。”

    夏长衍这才点头。

    林半夏在心里摇摇头,心说这就是“何不食肉糜”的现场版。

    让这位十指不沾阳春水的王爷了解荤油与素油的区别,呵呵,除非将他扔到乡下住上一个月。

    沈城和周生也都试吃了,便是许管家也尝了一个。

    “王爷,这丸子中丝毫吃不出萝卜的味道,就是这些配料,也没多贵,经这素油炸过,简直是化腐朽为神奇。”

    许管家才是经历过饥饿,也懂得柴米油盐之人。

    林半夏这才道:“王爷也可以试试水蒸出来的丸子的味道,比较下就知道了。”

    水蒸,那不是丸子,是加了鸡蛋的萝卜菜团子。

    夏长衍不知道,林半夏可知道蒸萝卜是什么味道的。

    果然,上汽之后,锅里就冒出一股特别的味道,细思起来,这味道都能和不雅挂带上关系。

    夏长衍这才惊诧于豆油的力量,再看向林半夏,宛如看到了珍宝:

    “林姑娘,你这豆油,果真是化腐朽为神奇,化寻常为珍品。”

    沈城也赞道:“林姑娘兰质蕙心,谁能想到大豆不但能做出豆腐这等美味,还能压榨出来油脂。”

    周生也频频点头:“林姑娘,你还有什么奇思妙想快快说来,我周生保证都给你做出来。”

    林半夏笑着道:“这豆油可以做的事情多着呢。”

    林半夏看向夏长衍,“王爷,我答应娘了,做出的第一批豆油要给她的小吃店里用。”

    夏长衍笑道:“托林姑娘的福才得到豆油,自然是要先紧着婶子用了。”

    那边牛还在与油桶较着劲,但豆油已经析出不多了。

    许管家在旁边报着账目道:“总共是一百斤豆子,看着出油有十几斤。”

    林半夏道:“出油率不算高,不过剩下的豆渣也是好东西,粉碎了喂牛、喂猪、喂鸡都可以。不浪费。”

    旁边的厨娘小声问道:“林乡君,这豆油可还有何用法?”

    林半夏道:“可以油炸一切。”

    厨娘的眼睛就是一亮。

    林半夏指点道:“你可以试试煎鸡蛋,豆油煎的鸡蛋,没荤油煎得那么油腻。

    还可以炒菜,不过肯定没有肉炒得香。”

    其实还有好多做法呢,但是么,林半夏决定要让王氏的小吃店先做一次,再拿出来分享。

    “林姑娘,中午不若就在王府用餐?”夏长衍邀请道。

    林半夏稍稍犹豫,见到夏长衍期盼的眼神,心软了下。

    点头道:“那就叨扰殿下了。”

    许管家一听林半夏留下吃饭,立刻就张罗着午饭去了。

    他们几人仍然留在这里,将牛牵走,看着下人将油桶里被挤压成饼的豆渣饼搬出来。

    这豆饼被压实了,裹着豆饼的白布上也全是油脂。

    敲碎豆饼捻在手里,豆渣上却看不到油星,抓了一把送到牛那边,牛舌头一伸就全舔进口中。

    夏长衍点头道:“如此,便是与豆腐一般,豆子并无浪费。

    只是出油不足两成,还不能大批量制作豆油。”

    沈城道:“今年不成,来年便可以了,曲辕犁推广出去,咱北方大豆产量便不止翻一番。

    南方的水稻、小麦产量,全可以翻番。”

    周生也道:“王爷,咱们也可以从北地多买些耕牛,也不愁养不活了。”

    沈城点头:“岂止是牛,家家户户也不愁养不起孩子了。国库也得了税收,粮仓也能装满。”

    林半夏听着他们从大豆产量增加到养孩子的举一反三,也佩服得了不得。

    看来当官的人都得有一定脑洞。

    王府的饭菜向来做得精致,有了豆油,这精致之上就又添了花样。

    果然有林半夏提议的煎鸡蛋,其它的还是以往中规中矩得那些。

    许管家说,厨房还要以豆油试验新品菜肴,过关了才敢呈送上来。

    其实豆油炒菜是没有肉炒的菜香的,但在价钱上看,豆油要比肉便宜很多。

    本来是食不言寝不语的,但是吃饭时候,夏长衍还是和沈城、周生研究起豆油的价格如何定位才好。

    “大豆本身不值钱,但是榨油的机器耗费生铁颇多,制作也不易。

    这些若算到成本上,还要看榨油机器的使用时间。”

    周生先说道,“粉碎、定型、压榨,一共是三个机器,后一种制作时候还颇费人工。

    且压榨豆油时人力不足,还需要牲口推动,这些都要考虑到成本中。”

    沈城沉吟道:“铁质机器成本高,但若是以木制做,以石锤打压,也可降低成本。”

    沈城拿着自己的筷子在桌面简单搭了下,是应用了杠杆原理。

    周生也点点头:“也可以以撞钟的构造,以重木撞击。”

    果然古法压榨是存在的,只要给个构想,这些古人们的智慧完全不输于现代人。

    林半夏等着他们讨论了一阵之后才说道:“我还有个想法,以后,可以在村子里搞个集中养殖。”

    “哦,可是豆饼养殖?”夏长衍感兴趣道。

    “对。豆饼虽然咱们人也可以吃,但是有大豆豆腐吃,就没必要非得吃豆饼了。

    以后开了豆油作坊,每天里出的豆饼也不是小数。

    集中开办个养殖场,养殖鸡或者猪如何?”

    沈城问道:“如何集中?”

    林半夏早想过了:“肉鸡和蛋鸡分别圈饲,专门场地,专门饲料,专人养殖。

    可以通过计算肉鸡出栏、蛋鸡产蛋时间所需要的饲料,来配套榨油作坊周边可养鸡数量。”

    “圈养?”周生眼睛一亮,“《越国杂记》上说,越王勾践就有座‘鸡山’,曾杀鸡以慰劳前线士兵。

    既然是‘鸡山’,还能慰劳士兵,养鸡数量必然不少。

    林乡君意思是效仿越王圈山,不足之术以豆饼饲喂?”

    (本章完)

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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