次日，俊生娘带着大儿媳很准时的就来到了叶记卤肉铺，叶卿这边正在和夏氏一起做开业前的准备工作。
见她们过来了，叶卿笑脸相迎:“先进来熟悉一下环境，一会儿我会教你们具体要做些什么事情！”
“好好，麻烦你了！”俊生娘客气的说。
叶卿带着俊生娘还有她的大儿媳梅花认识一下案板上摆着的卤肉，这些卤肉全部都泡在卤水里。
“这一部分是卤肉，不分哪个部位，一律按三十文一斤卖，这些都是猪下水，全部按二十文一斤卖！你们都会看称吧？”
“会的会的，绝对不会缺斤少两，你放心！”
“会看称就行，别的不需要怎么教了，好学的很，一会儿来生意了，你们在旁边看我是怎么做的就行，看上几回，你们再自己上手！”
“好，我们知道了！”俊生娘规矩的答应道。
很快，来买卤肉的人，陆陆续续的多了起来，门口开始有秩序的排队。
俊生娘和梅花在旁边看着叶卿和夏氏的做法，看了一会儿就学会了。
叶卿就让他们自己上手，一开始可能还有些不习惯，速度提不上来，可是她们适应能力很强，很快就习惯了她们的工作。
娘俩分工明确，一个称肉收钱，一个切片打包，配合默契。
叶卿和夏氏对此很满意，就叫小芸暂时在一边打下手，顺便盯一下，以免出什么纰漏，毕竟她们是新手。
她们娘俩则是去了后厨继续卤猪肉去了，开业这段时间来，带过来的三十头猪，已经去了一半，按照这生意的火爆程度，接下来就得想一想，要去哪里批发猪回来了，不然怕是供不应求。
乡下舅舅那边，也要打招呼，让他尽量多收几窝小猪崽回来养着，给舅母的工钱可以往上涨涨。
高峰期一过，人流量就没有之前那么多了，叶卿出来叫俊生娘和梅花休息一会儿。
“怎么样，婶子还有梅花嫂子，可还习惯现在的工作？”
“习惯习惯，这活儿对我们来说，简直太简单了！”俊生娘忙活了一上午，并没有感到太累。
一想想每个月有一两银子的工钱，她就高兴的很。
“习惯就好，眼看着要晌午了，你们就先回去休息休息，弄午饭吃，午后再过来做事就行！”叶卿打发她们回去休息。
三刻钟，在古代就是一个半小时，一个半小时做午饭吃，吃完再休息会，足够了。
“好嘞，那我们就先走了！”俊生娘解下围裙，和梅花回家去了。
等她们走后，叶卿就过来查看一下今天上午的收入，一共卖出去八十斤卤肉，三十斤猪下水，合计应该收到三两银子的钱。
点了点数，刚好对得上，不多不少三两银子。
叶卿这边总归还是觉得和她们不熟，一开始多少都得防备着些。
“等过几日，她们可以完全上手了以后，我就要琢磨着酿酒了，仓里的那些高粱米，至少能酿出一两千斤酒来，届时咱们铺子里卖卤肉的同时，还空出来那么大块地方，正好用来卖酒，
我去忙这些事情去了，卤肉的事情就得交给娘你来打点了！”
夏氏闻言，点点头:“我知道了，你尽管去忙就是，现在卤肉的配方我已经熟知，你完全不用担心！”
“如果观察过后，这娘俩要是能信得过，我就打算让她们进后厨帮娘做事，您也能松快点，做个甩手掌柜，好享福！”叶卿的本意就是要家里人过上好日子，而非在这厨房里度日。
“你呀，总是想着让我轻松点，自己却累个半死，你也该为自己打算打算，老大不小了！”夏氏嗔怪叶卿。
叶卿努努嘴，不满的控诉:“我才十五岁，怎么就老大不小了，是娘你太多虑了，你们的日子都过不好，我怎么有心思想自己的事情呢？”
“少贫嘴，你们姐妹俩在这里守着吧！我回去做饭去了！”夏氏解开围裙，回家做饭去了。
等夏氏走后，叶卿和叶芸就在店里聊天，此时是大中午的，人会少些，第一批买肉的人都回去做午饭去了，要到下午才会人多。
叶卿现在已经安排了好了一切，就小芸的事情他还没有安排。
“小芸，你有没有什么想学的东西？”叶卿突然问道。
叶芸冷不丁被她这么一问，还没有反应过来:“我学东西？学什么东西？”
“就比如，琴棋书画什么的，有没有你感兴趣的啊？或者说让你去绣坊学学女红什么的？”叶卿打个比方。
叶芸想了想，心里头思量了一下:“我也不知道想学什么，姐你觉得什么好，我就去学什么吧！”
叶芸没什么主见，她就想着听姐姐安排就是。
“真是没主见，我就是想着培养你一下，让你学点琴棋书画什么的，学学女红啊，做个仪态大方的姑娘，以后找个如意郎君嫁了，难不成你想嫁个泥腿子，以后又去种一辈子田？”
叶芸听姐姐这么说着，心里头暖烘烘的，大姐不管什么时候都在为她们做打算。
“我知道你是为了我好，我就是没主见，反正你说什么好，我就听你的，你又不会害我不是！”
叶卿看妹妹这副人畜无害的单纯模样无奈的摇摇头:“你啊你啊，得亏我是你亲姐姐，不然谁对你好一些，你就无条件信任谁，也没有个防备和主见，小心哪天被卖了还帮人数钱！”
“有你在，才不会呢！”叶芸无所畏惧的说。
行吧，叶卿真的没招了，待她在县里打听打听，有没有什么女孩子能学艺的地方，把她送她历练历练，见识一下世面，总比天天在家里跟着她们卤猪肉的强。
下午，俊生娘和梅花嫂子继续来上工了，今天明天要用的卤肉，叶卿和夏氏都已经准备好了，于是她趁着空闲，来到离卤肉铺子不远的画舫找顾宴之。
正巧，苏恒也在，两个人正在商议着些什么，叶卿就过来了。
“在忙什么呢？”
两人听见门口的声音，齐齐转头看向叶卿，苏恒打趣道:“奇怪了，今天这个时辰，你不是正忙着呢，怎么还有空到我这里溜达来了！”
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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